04 octubre 2013 ~ 13 Comentarios

RECETAS EN ESPAÑOL

Cocinar en español

LAS RECETAS EN ESPAÑOL DE EL BLOG PARA APRENDER ESPAÑOLRecetas en español
¿Te gusta cocinar? ¿Te gusta estudiar español?

¡ENVÍANOS TU RECETA FAVORITA!

Vamos a hacer un ejercicio inmersión en el idioma, inmersión en español, una verdadera experiencia de práctica y prueba de lo que aprendemos. Hoy os invitamos a que preparéis y nos enviéis vuestra mejor receta, eso sí, en español.

Vamos a crear todos juntos un pequeño libro de recetas internacionales. La única condición, hacerlo practicando español.

¿Cómo escribimos una receta en español?

– Respecto a la gramática, estamos dando instrucciones e indicaciones, para ello podemos usar:

1. El imperativo: pon, echa, añade…

2. Presente de indicativo: pones, echas, añades …

3. Perífrasis verbales: tienes que, debes, empezar a, sigue + gerundio…

– Respecto al vocabulario:

Tendremos que pensar en qué verbos necesitamos para la preparación: poner, añadir, calentar, cortar…

Necesitamos también los ingredientes, os dejamos este vídeo

  • Y los utensilios de cocina:

Ahora solo falta que escribas tu receta y nos la dejes en “comentarios”

¡Gracias a todos!

13 Respuestas a “RECETAS EN ESPAÑOL”

  1. Shannon 5 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    Pastel de Pollo

    Los Ingredientes:
    1 o 2 kilo(s) de pollo (cualquier parte)
    1 kilo vegetales congelados (maiz, alberjitas verdes, vainitas, zanahorias, cualquier verdura mas que tu quieres)
    2 papas
    Sal, pimienta, allspice, tomillo, majoram
    Masa para hornear (yo uso la marca “Pillsbury Crescent Rolls”)
    2 latas de sopa de crema de pollo (como la marca “Campbell’s”)

    Precalienta el horno como esta indicado en la caja de la masa precocida.

    Corta el pollo en cuadraditos
    Frie el pollo con los condimentos en una hoya
    Luego, reserva el pollo y cocina en la misma hoya los vegetales. Todos los vegetales deben estar suaves. Verte el agua de los vegetales.
    Combina el pollo reservado, las verduras cocinaras, y las latas de sopa en un recipiente para el horno. Luego, pon una base de masa encima del recipiente.
    Finalmente, hornealo hasta que la masa este dorada. La temperatura y el tiempo estan indicados en la caja de la masa precocida.

    • María 7 octubre 2013 at 7:30 Permalink

      Parece una receta muy apetitosa y has usado muy bien el imperativo.

      Necesito una buena OLLA para cocinarlo, seguro que está buenísimo.

      ¡Gracias, Shannon!

  2. Ivonne 8 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    Sopa de rebozuelo (4 porciónes)

    Ingredientes

    500 g de rebozuelos frescos
    1 cebolla
    25 g de mantequilla
    ½ cucharadita de pimienta
    2 cucharada de harina
    7 dl caldo de hongo
    3 dl de crema

    Preparación:

    * Lavar y cortar los rebozuelos y la cebolla en trozos pequeños.
    * Freír la cebolla en mantequilla.
    * Agregar los hongos y la pimienta.
    * Revolver la harina.
    * Echar el caldo de hongo con la crema y dejar hervir a fuego lento
    durante unos 10-15 minutos.

    ¡BUEN PROVECHO!

    • María 9 octubre 2013 at 7:30 Permalink

      ¡No conocía los rebozuelos!

      Gracias por esta receta otoñal, setas y sopita para el frío.

      ¿Cómo nos has conocido Yvonne? Muchas gracias por participar en nuestro blog.

      Saludos,

      EBPAES

  3. Francesca 9 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    POLLO CON CHAMPIÑONES
    Ingredientes para 4 personas:
    8 filetes de pechuga de pollo
    400 gramos de champiñones
    1 limón
    aceite de oliva
    pan rallado
    nuez moscada
    sal
    pimienta

    PREPARACIóN:

    se limpian y se cortan los champiñones en lonchas y se ponen en una fuente. después se corta el limón, se exprime y se vierte el zumo encima de los champiñones. se salpimienta y se deja reposar por una hora. Luego se enciende el horno a 180° y se preparan las pechugas de pollo. En un plato llano se pone el pan rallado y se revuelven los filetes. Finalmente se ponen los filetes en la fuente, se cubren con los champiñones, se meten en el horno y se cocinan por unos 40 minutos.

    • María 9 octubre 2013 at 7:30 Permalink

      ¡Qué hambre! Parece un plato delicioso y muy mediterráneo.

      Gracias Francesca, nos encanta tu receta “en español”.

      Saludos,

      EBPAES

  4. Jenny 9 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    Flap Jack Una receta deliciosa y tan fácil

    Ingredientes
    150 gramos mantequilla
    3 cucharas de mesa de almíbar
    75 gramos azúcar moreno ligero
    250 gramos avena aplanada
    Una pizca de sal
    Opciones Se puede añadir la fruta seco, o las nueces picadas, o las cerezas secas, gotas de chocolate, el coco, etc.…….25gramos
    Preparación
    1) Se calienta el horno a 180C/gas 4
    2) En una grande olla, se funden todos los ingredientes excepto la avena, sobre un fuego suave.
    3) Se añade la avena y los ingredientes opcionales y se mezclan con juntos.
    4) Se pone la mezcla en una bandeja de pastelería engrasada, 20 centímetros en cuadro aproximada. Con la presión de la parte detrás de una cuchara de mesa se puede apretarlo en la pestelería.
    5) Se hornea por 25 minutos hasta que se parezcan de color de oro.
    6) Se corta en tajadas antes de que se enfría. Se los salen de la bandeja de pastelería cuando estén frías.
    7) Se haría 12/16 trozos de flap jack.
    8) Se debe durar en un bote hermético por una semana

  5. Lira 10 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    Adobo de pollo con piña

    Ingredientes:
    1/2 kilo de muslos de pollo
    1/2 taza de vinagre de manzana
    1/2 taza de salsa de soja
    1/2 taza de zumo de piña
    1/2 taza de trozos de piña
    2 dientes de ajo
    1 cucharadita de pimienta negra en grano
    1 a 2 hojas de laurel

    Preparación:

    Se cortan la cebolla y el ajo en trozos pequeños. En una cacerola, mezcla los ingredientes de vinagre, salsa de soja, el ajo, la pimienta, la hoja de laurel y la cebolla con el pollo. Tápalo y déjalo durante 10 minutos como mínimo. Luego, pon la mezcla de ingredientes a fuego alto y deja cocinando a fuego lento durante 30 minutos hasta que la carne esté bien cocida. Añade medio vaso de agua si es necesario o si queda muy seca. Cuando el pollo esté bien cocido, añade el zumo y los trozos de piña. Ajusta el sabor agregando más salsa de soja o azúcar para tener un sabor más dulce y rectificar el sabor del vinagre. Revuelve y déjalo hervir unos 5 minutos más. Finalmente, sirve el plato con arroz blanco.

  6. Margo 11 octubre 2013 at 7:30 Permalink

    Chocolate “Charlotte”

    Engredientes
    o 5 huevos
    o 250 gr mantequilla
    o 125 gr azúcar
    o Un paquete de chocolate 200 gr
    o nata

    Preparación

    – Separa las claras y las yemas de los huevos
    – Bata las claras a punto de nieve
    – Derrite el chocolate (añade un poco de mantequilla)
    – En un tazón grande
    o Batir las yemas hasta que sea espumoso
    o Mientras estás batiendo, mezclar la mantequilla, el azúcar y el chocolate derretido
    o Por fin, añadir cuidosamente la nieve de las claras
    – Coloca las galletas en el molde
    o Cortar los puntos de las galletas (a fin de que se queden mejor de pie)
    – Añade dentro la masa de chocolate
    – Pon el molde en el frigorífico hasta que la masa se ponga firme (2 horas)
    – acaba añadiendo nata batida
    – puedes finalizar al gusto con granizado de chocolate, fresas, fruta de bosque….. pero no es necesario – ya es tan rico sin eso…..

    • Kristin 7 enero 2014 at 7:30 Permalink

      Esta receta era muy bueno. Mi familia y yo disfrutamos de probar esta nueva receta! era fácil de hacer. Te quiero nada con el chocolate, así que era perfecto para mí. Yo le recomendaría este hotel a mis amigos y hacer esto otra vez!

      • María 8 enero 2014 at 7:30 Permalink

        ¡Muy bien, Kristin!

        Nos alegra saber que tu receta ¡en español! ha salido bien y si además has practicado español… la actividad ha sido todo un éxito.

        Un saludo,

        EBPAES

  7. Elisa Riveros 23 octubre 2014 at 7:30 Permalink

    Hola, esta interesante y util esta pagina para practicar el imperative,p ero veo que estan revolviendo en una sola leccion recetas con “impersonal SE”, imperative formal e informal. Seria mas facil si separan lso tres temas y usan las mismas recetas en las tres formas de imperativo. Por ejemplo:

    Se calienta el horno ( impersonal se)
    calienta el horno (imperativo informal usando Tu )
    caliente el horno ( imperativo formal usando Usted)

    Gracias!!!!!

    • María 24 octubre 2014 at 7:30 Permalink

      Hola, Elisa:

      Gracias por acercarte a nuestro blog.

      Este ejercicio no es una lección, es un ejercicio para practicar español libremente. Cada estudiante puede seleccionar la forma que quiera practicar dependiendo de su nivel.

      Para lecciones, disponemos de una categoría específica “Usamos la gramática” donde encontrarás cada tema por separado.

      ¡Muchas gracias y anímate a mandarnos tu receta!


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